“San Martino e il Vulcano” si svolge nell'incantevole scenario di Fornazzo, frazione di Milo, ombreggiata dal secolare “minicucco”, immersa tra le ginestre e le lave dell'Etna.

La sagra di San Martino nasce circa 15 anni fa dalla volontà di alcuni abitanti di far rivivere una antica tradizione: l'assaggio del vino novello. Misero su pochi stand in legno e coinvolsero gli abitanti a cucinare prodotti tipici della tradizione. Da allora la sagra di San Martino si ripete ogni anno con immutato spirito di condivisione delle proprie tradizioni. C'è chi inizia la mattina presto a impastare maccheroni e chi raccoglie verdura di campagna come contorno per la salsiccia. E poi scacciate, panini ai funghi, torte fatte in casa, cannoli alla ricotta, e castagne "caliate" a volontà.

L'Amministrazione Comunale di Milo mira alla valorizzazione dei luoghi, dei prodotti e dell'artigianato di Fornazzo ma recentemente la sagra è diventata anche un momento d'incotro e di dialogo tra le varie strutture amministrative del territorio etneo, provinciale, regionale con lo scopo perseguire un cammino unitario di sviluppo eco-compatibile scacciatee di valorizzazione del territorio.