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Pubblicazione ex art. 1 comma 32 legge 190/2012
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ViniMilo 2014
dal 31 Agosto al 14 Settembre
Bando assegnazione spazi espositivi

Allegato A - Modello di istanza

ViniMilo 2014 Allegato B - Modello di istanza locali in affitto

Allegato C - Modello di autocertificazione artigianato

Allegato D - Modello dichiarazione possesso requisiti

PROGRAMMA VINIMILO 2014

LUNEDÌ 25 AGOSTO

GRAN GALà DELLA VINIMILO

Cena delle osterie slow food con degustazione dei vini del territorio

Osteria 4 Archi - Milo

Osteria San Giorgio e il Drago - Randazzo

Prenotazione obbligatoria per info e costi:

Tel. 095 95 55 66 - Cell. 368 72 37 933 - info@4archi.it - www.4archi.it

Ore 21,00 Piazza Belvedere


DOMENICA 31 AGOSTO

7° Motoraduno ViniMilo – Rally Touring

Visita al Rifugio Citelli, alla Cantina “I Vigneri” presso Terre Nere dell’Etna

Parco Statella di Randazzo ed al Porto Turistico di Riposto.

A cura del Moto Club Milo “Volpi dell’Etna”

Ore 9,00 Piazza Belvedere

PRESENTAZIONE ALLA STAMPA DELLA

34ª EDIZIONE DELLA VINIMILO

Saluti:

Giuseppe Messina - Sindaco di Milo

Vincenzo Lorefice - UNICEF

Interverranno:

Giuseppe Mannino - Presidente del Consorzio di Tutela Vini Etna DOC

Aldo Lorenzoni - Direttore del Consorzio di Tutela Vini Soave

Edoardo Ventimiglia - Presidente del Consorzio di Tutela Pitigliano e Sovana

Giorgio Rovere - Direttore del Consorzio di Tutela Orvieto

Carlo Zucchetti - Responsabile Enoteca Tuscia - Lazio

Michele Farro - Presidente del Consorzio di Tutela Campi Flegrei

Valeria Carastro - Direttore Strada del Vino dell’Etna

Marisa Mazzaglia - Presidente del Parco dell’Etna

Concetto Bellia - Presidente GAL Terre dell’Etna e dell’Alcantara

Ore 19,00 Piazza Municipio

VOLCANIC/ETNA

Apertura del banco d’assaggio Volcanic Wines;

200 vini vulcanici di tutti i territori d’Italia in rappresentanza di 10 Consorzi e 6 Regioni

Ore 20,30 Piazza Municipio

Costo 5,00 + cauz. calice

SPETTACOLO MUSICALE

Calamus Ensemble - Musica Classica

Ore 21,30 Piazza Belvedere

LUNEDÌ 1 SETTEMBRE

VOLCANIC FOOD COMPETITION

2ª ed. del confronto tra chef “vulcanici”:

Claudio Burato, chef ed inventore - SOAVE

Domenico Pichini, Rist. Tufo Allegro - PITIGLIANO

Michele Grande, Rist. La Bifora e Asteco & Cielo - CAMPI FLEGREI

Andrea Sabatini, Chef ed inventore - Orvieto

Lina Castorina, Rist. Quattro Archi - MILO

con i vini delle Aziende del:

Consorzio Tutela Vini Etna Doc

Consorzio Tutela Soave

Consorzio Tutela Vino Lessini Durello Doc

Consorzio Tutela Vini Doc Gambellara

Consorzio Vini Colli Euganei Doc

Consorzio Tutela Vini Orvieto

Consorzio Bianco di Pitigliano e Sovana

Consorzio Tutela Vini dei Campi Flegrei

Consorzio Tutela Vini Ischia

Consorzio Tutela Vini Vesuvio

Costo15,00 + cauz. calice

Ore 21,00 Piazza Municipio

MARTEDÌ 2 SETTEMBRE

9° Trofeo ViniMilo

Inizio quadrangolare di calcio fra le città del Vino:

Milo, Sant’Alfio, Santa Venerina e Zafferana Etnea

a cura dell’A.S.D. Milo

Ore 18,00 Campo di Calcio

GIOVEDÌ 4 SETTEMBRE

“BE 2 BE”

“ETNA INCONTRA ETNA”

Commercio interaziendale fra gli associati delle Strade del Vino

Ore 16,00/22,00 Centro servizi

VENERDÌ 5 SETTEMBRE

“Etna 10 anni fà”

Degustazione di vini etnei con minimo 10 anni di vendemmia.

Degustazione guidata di vini etnei, prodotti sino alla vendemmia 2004

e provenienti da vitigni autoctoni dell’Etna

(Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Grecanico, Minnella)

Moderatore Fabrizio Carrera.

A cura di Salvo Foti

Prenotazione consigliata tel. 095 29 62 202 - info@ivigneri.it Costo 15,00

Ore 17,30 Centro servizi

9° Trofeo ViniMilo

Finali quadrangolare di calcio fra le città del Vino:

Milo, Sant’Alfio, Santa Venerina e Zafferana Etnea

a cura dell’A.S.D. Milo

Ore 18,00 Campo di Calcio

SABATO 6 SETTEMBRE

Etna Wine party “Milo – Etna” con “I Vigneri”

insieme per una esperienza indimenticabile:

la raccolta delle uve, i canti, la pigiatura, il profumo del mosto,

la gioia di condividere ogni piccola emozione.

Vino e Prodotti tipici, degustazione e visita guidata

Costo Adulti 10,00 - ridotto bambini 5,00

Ore 11,00/16,00 Palmento caselle “I Vigneri”

Apertura Mostra Mercato

“I Prodotti Biologici”

“I Prodotti Tipici Siciliani”

Ore 18,00 Piazza Belvedere

Apertura Stand Esposizione “Strade del Vino”

dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione

Ore 18,15 Piazza Municipio

Apertura Stand EnogastronomicO

Ore 18,30 Piazza Belvedere

Workshop: Club Enogastronomico Papillon

“ViniMilo incontra gli appassionati di vino e formaggio”

Mini corso per imparare a degustare il formaggio, apprezzarne la qualità

valutando le caratteristiche organolettiche ed il suo corretto abbinamento ai vini

a cura dei tecnici Enogastronomici e assaggiatori della sezione di Catania del

Club Enogastronomico di Papillon di Alessandria.

Ore 19,30 Centro servizi

Winetasting - Vineria Sotto i Portici

alla scoperta dei vini dell’Etna e Siciliani, a cura di ONAV,

con mini corsi di degustazione

Ore 20,30 Piazza Municipio

Spettacolo Musicale: “MimÌ Sterrantino e gli Accusati”

musica folk, blues, cantautoriale

Ore 21,30 Piazza Madonna delle Grazie

DOMENICA 7 SETTEMBRE

VINIMILO incontra gli ASSAGGIATORI DI VINO ONAV Regione Sicilia

Ore 10,00/21,00 Cantine Nicosia – Trecastagni

Apertura Mostra Mercato

“I Prodotti Biologici”

“I Prodotti Tipici Siciliani”

Ore 10,30 Piazza Belvedere

Apertura Stand Esposizione “Strade del vino”

dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione

Ore 10,30 Piazza Municipio

Apertura Stand EnogastronomicO

Ore 18,00 Piazza Belvedere

Sfilata di carretti siciliani e gruppo folcloristico

Ore 19,30 Centro Storico

Spettacolo Musicale: “Trio Casamia”

Musica vintage italiane

Ore 21,30 Piazza Madonna delle Grazie

LUNEDÌ 8 SETTEMBRE

“BE 2 BE”

“ETNA INCONTRA SICILIA”

Commercio interaziendale fra produttori Vitivinicoli delle

Strade del Vino e i Ristoratori del territorio.

Ore 16,00/22,00 Centro servizi

MERCOLEDÌ 10 SETTEMBRE

L’ANALISI SENSORIALE DELLE UVE PER MIGLIORARE LA QUALITà DEI VINI DELL’ETNA

Interverranno:

Giacomo Mela - Esperto analisi sensoriali

Valeria Carastro - Direttore Strade del vino dell’Etna

Filippo Trovato - Enologo

Concluderanno:

Rosaria Barresi - Dir. Gen. Ass.to Reg.le Agricoltura dello Sviluppo rurale e della pesca mediterranea

Calogero Ferrantello - Dir. Serv. VI Ass.to Reg.le Agricoltura dello Sviluppo rurale e della pesca mediterranea

A cura della SOAT di Zafferana Etnea

Ore 18,30 Centro servizi

VENERDÌ 12 SETTEMBRE

Apertura Stand EnogastronomicO

Ore 18,30 Piazza Belvedere

SCREENING AND TASTING/PROIEZIONE E DEGUSTAZIONI

“ll vino del figlio del Re dei Francesi” documentario di Lidia Rizzo - HD 60”

Degustazione del 2012 - Vendemmia tardiva vigna Lo Zucco (95+ punteggio attribuito da Wine Advocate) in abbinamento con perle di mandorla di Avola di Alfio Neri.

Incontro con la regista e i protagonisti del film, Giacomo Ansaldi e Pietro Galioto, che dal film al bicchiere, guideranno la degustazione del primo Grand Cru

prodotto nella vigna dove il Duca vinificava il suo personale vino diventato famoso.

Prenotazione obbligatoria cell. 339 42 82 147 - max 50 posti disponibili

Ore 19,30 Piazza Municipio

Costo 10,00

SABATO 13 SETTEMBRE

LABORATORIO

A cura del Gambero Rosso con la collaborazione tecnica dell’ONAV;

Degustazione di Vini Siciliani

Ore 17,00 Centro Servizi

Apertura Mostra Mercato

“I Prodotti Biologici”

“I Prodotti Tipici Siciliani”

Ore 18,00 Piazza Belvedere

Apertura Stand Esposizione “Strade del vino”

dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione

Ore 18,15 Piazza Municipio

Apertura Stand EnogastronomicO

Ore 18,30 Piazza Belvedere

Winetasting - Vineria Sotto i Portici

alla scoperta dei vini dell’Etna e Siciliani.

A cura di ONAV, Club Enogastronomico Papillon, con mini corsi di degustazione

Ore 20,30 Piazza Municipio

Spettacolo Musicale: “Triska & The Jajashs”

musica reggae, ragamuffin, dancehall

Ore 21,30 Piazza Madonna delle Grazie

DOMENICA 14 SETTEMBRE

Apertura Mostra Mercato

“I Prodotti Biologici”

“I Prodotti Tipici Siciliani”

Ore 10,30 Piazza Belvedere

Apertura Stand Esposizione “Strade del vino”

dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione

Ore 10,30 Piazza Municipio

Apertura Stand EnogastronomicO

Ore 18,00 Piazza Belvedere

Sfilata di carretti siciliani e gruppo folcloristico

Ore 19,30 Centro Storico

Spettacolo Musicale: “I Mangianastri”

Musica retrò anni 60-70

Ore 21,30 Piazza Madonna delle Grazie


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