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P.R.G. - V.A.S.
 
Programma 2ª Settimana


     
MERCOLEDÌ 5 SETTEMBRE ORE 20.00
SASSI CIBO E VINO
Incontro enogastronomico con Carmelo Chiaramonte e Salvo Foti.
Azienda Barone di Villagrande
Prenotazione obbligatoria - costo € 30,00


GIOVEDÌ 6 SETTEMBRE ORE 19.30
DEGUSTAZIONE COMPARATA DI BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
Prenotazione necessaria - costo € 5,00
Centro Servizi



VENERDÌ 7 SETTEMBRE ORE 18.00
VINO E CULTURA
ALLA VINIMILO I GRANDI VINI E LA CULTURA UNGHERESE
IN COLLABORAZIONE CON L’ACCADEMIA D’UNGHERIA IN ROMA


Saluti del Sindaco di Milo Giuseppe Messina

INTERVERRANNO:
Dàniel Pòcs Segretario Artistico Accademia d’Ungheria in Roma
Elga Gal Azienda Vinicola “Vinum Primatis”
Tibor Gal Azienda Vinicola “Tibor Gal”
Imre Korizs Giornalista
Leonardo Patti ex sindaco di Sant’ Alfio
Carlo Ravanello Giornalista
Coordina i Lavori Turi Caggegi Giornalista

SEGUIRÀ DEGUSTAZIONE GUIDATA DI TOKAJ
Aziende “Tibor Gal” e “Vinum Primatis”
Centro servizi

ORE 18.00
APERTURA ENOTECA VINIMILO
Dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione.
Centro Servizi


SABATO 8 SETTEMBRE ORE 10.00
APERTURA MOSTRA MERCATO
“I PRESIDI SICILIANI DI SLOW-FOOD”
Piazza Belvedere

APERTURA ESPOSIZIONE PRODUTTORI DELLA VINIMILO
CON DEGUSTAZIONI GUIDATE
Centro Servizi

APERTURA “ENOTECA VINIMILO” dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione.
Centro Servizi

ORE 10.30
INCONTRO
VITICOLTURA DI MONTAGNA:
PROSPETTIVE DI SVILUPPO DEL SISTEMA VITICOLO ETNEO

A CURA DELL’AA.FF. – UNITÀ OPERATIVE DI GIARRE E ACIREALE

Saluti
Alfio Cosentino Vice Sindaco di Milo
Roberto Iannì AA.FF. Dir. Resp. U.O.T. Acireale

INTERVERRANNO:
Daniela Bica AA.FF. – Dirigente U.O. 30 Servizi allo Sviluppo
Lucio Brancadoro Università di Milano
Marco Stefanini Istituto Agrario San Michele all’Adige
Rocco Di Stefano Università di Palermo
Giuseppe Dimino AA.FF. – Dirigente U.O. 13 SIAS
Giuseppe Spina Direttore del Parco dell’Etna
Michele Scammacca Azienda Scammacca del Murgo
Centro Servizi

Ai partecipanti verrà distribuito il Catalogo descrittivo fotografico “Vitigni di Sicilia” edito dalla Regione Siciliana - Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste 2007

ORE 18.00
I SAPORI DELLA TRADIZIONE LABORATORIO DEL GUSTO A CURA DI SLOW-FOOD
Dedegustazione guidata di miele in collaborazione con l’UO 73 di Giarre
Centro servizi

ORE 18.30
VINERIA
ALLA SCOPERTA DEI VINI DELL’ETNA E SICILIANI
UN ANGOLO DELL’INCANTEVOLE PIAZZA BELVEDERE DEDICATO AL VINO
A cura di Onav-Fisar-Ais-Cee

ORE 19.00
“CIBI E VINI DI SICILIA”
INCONTRI DI...VINI E DI SAPORI

ORE 21.00
SERATA MUSICALE
Piazza Madonna delle Grazie


DOMENICA 9 SETTEMBRE ORE 9.00
ESCURSIONE GUIDATA ALLA GROTTA DEI
LADRI “SENTIRE E SENTIERI”

Riservata ai bambini di età compresa fra i 7 e gli 11 anni – Max 20 partecipanti.
E’ obbligatoria la prenotazione
Partenza Piazza Sacro Cuore - Fornazzo

ORE 9.30 - 13.00
“I Laboratori all’aperto” nelle aziende di Milo

- Visita all’azienda ASILAT dove si potrà assistere alla mungitura delle asine e degustare il latte e i prodotti da esso derivanti.
- Visita all’azienda Vinicola del “Barone di Villagrande” con degustazione di vini.
- Visita al laboratorio naturalistico del Centro Visita del Parco dell’Etna.

Per la visita alle aziende si potrà usufruire del servizio gratuito di bus navetta. Partenza da Piazza Belvedere.

Si precisa che la mungitura delle asine presso l’azienda ASILAT avviene solo dalle ore 10,00 alle ore 11,30.

ORE 9.30
MOSTRA MERCATO
I PITTORI DELLA VINIMILO

Largo dei Mille

ORE 10.00
APERTURA MOSTRA MERCATO
“I PRESIDI SICILIANI DI SLOW-FOOD”
Piazza Belvedere

ORE 10.00
APERTURA ESPOSIZIONE PRODUTTORI DELLA VINIMILO
CON DEGUSTAZIONI GUIDATE
Centro servizi

APERTURA “ENOTECA VINIMILO” dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione.
Centro Servizi

ORE 16.00
ANNULLO FILATELICO COMMEMORATIVO DELLA 27a EDIZIONE DELLA VINIMILO
A cura delle Poste Italiane Spa
Centro Servizi

ORE 18.30
VINERIA
ALLA SCOPERTA DEI VINI DELL’ETNA E SICILIANI
UN ANGOLO DELL’INCANTEVOLE PIAZZA BELVEDERE DEDICATO AL VINO
A cura di Onav-Fisar-Ais-Cee

ORE 19.00
“CIBI E VINI DI SICILIA”
INCONTRI DI...VINI E DI SAPORI

ORE 21.00
SPETTACOLO MUSICALE
Piazza Madonna delle Grazie

     
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