ORE 16.30 APERTURA 4º TROFEO VINIMILO
Quadrangolare di calcio fra le cittą del vino di
Milo - Sant'Alfio - Santa Venerina - Piedimonte Etneo
MARTEDÌ 2 SETTEMBRE
ORE 21.00 “EVENTI diVINI e di Note”
Cibo Vini e Musica
“OMAGGIO AL MONGIBELLO”
Inconto Enogastronomico con Rosario Vitale
(Chef Ristorante Boccaperta Linguaglossa)
Prenotazione obbligatoria. Costo € 30,00
Intrattenimento musicale a cura del “Duo Giuliani” Azienda Barone di Villagrande
MERCOLEDÌ 3 SETTEMBRE
ORE 20,00 L’Etna incontra la Strada del Vino di Messina
Degustazione guidata di vini della Strada del Vino di
Messina abbinati a prodotti tipici dell’Etna.
A cura di Biagio Cacciola
Prenotazione necessaria. Costo € 5,00 Centro Servizi
GIOVEDÌ 4 SETTEMBRE
ORE 19,00 WORKSHOP DELL'O.N.A.V.
Degustazione guidata di vini da dessert siciliani (Moscato
di Siracusa, Moscato di Noto, Moscato di Pantelleria,
Malvasia delle Lipari, Passito dell'Etna,Vendemmie tardive),
a cura dei maestri assaggiatori dell'ONAV.
Abbinamento con dolci tipici.
Costo € 10,00 Centro Sevizi
VENERDÌ 5 SETTEMBRE
ORE 18.00 VINO E CULTURA
PRESENTAZIONE DEL LIBRO DI SALVO FOTI
“LA MONTAGNA DI FUOCO”
ACCOMPAGNAMENTO MUSICALE E LETTURA
DI ALCUNI BRANI DEL LIBRO
Interverranno
Salvo Foti Autore del libro “La Montagna di Fuoco”
Pippo Privitera Giornalista
Marco Pozzali Caporedattore di Bar Business della Food Editore.
Paolo Benvenuti Direttore Nazionale Ass. Città del Vino
Seguirà degustazione guidata Centro Servizi
ORE 18,00 APERTURA ENOTECA VINIMILO
Dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti
alla manifestazione. Centro Servizi
Sabato 6 SETTEMBRE
ORE 16,00 INAUGURAZIONE STAND UNICEF Piazza Belvedere
ORE 16,30 INAUGURAZIONE MOSTRA MERCATO
“I PRESIDI SICILIANI DI SLOW FOOD” Piazza Belvedere
ORE 17,00 INAUGURAZIONE ESPOSIZIONE PRODUTTORI
DELLA VINIMILO, CON DEGUSTAZIONI GUIDATE Centro Servizi
ORE 17,00 APERTURA “ENOTECA VINIMILO”
dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti
alla manifestazione. Centro Servizi
ORE 17,30 INAUGURAZIONE STAND ENOGASTRONOMICI Piazza Belvedere
ORE 17,30 INAUGURAZIONE STAND “VINI DELL’ETNA”
Mescita di vino in bottiglia in abbinamento alla gastronomia.
Il costo di un bicchiere di vino dell’Etna in bottiglia
è di € 1,00. È stato possibile applicare questo prezzo
grazie alla collaborazione delle aziende in occasione della
ViniMilo. Piazza Belvedere
ORE 18,00 I SAPORI DELLA TRADIZIONE
LABORATORIO DEL GUSTO A CURA DI SLOWFOOD
“MANGIAMOLI GIUSTI” LABORATORIO
SULLA PESCA SOSTENIBILE.
Seguirà degustazione Azienda Barone di Villagrande
ORE 18,30 VINERIA
ALLA SCOPERTA DEI VINI DELL’ETNA
E SICILIANI UN ANGOLO DELL’INCANTEVOLE
PIAZZA BELVEDERE DEDICATO AL VINO
A cura di Onav-Fisar-Ais-Cee Piazza Belvedere
ORE 19,00 “CIBI E VINI DI SICILIA” INCONTRI DI…VINI E DI SAPORI
Ristoranti Etnei propongono abbinamenti fra piatti tipici
della cucina siciliana ed i vini dell’Etna. Costo € 12,00. Campetto sottostante Piazza Belvedere
ORE 21,00 SPETTACOLO MUSICALE Piazza Madonna delle Grazie
DOMENICA 7 SETTEMBRE
ORE 8,00 ESTEMPORANEA DI PITTURA
ORE 9,00 “PASSEGGIATA LUNGO LA REGIA TRAZZERA”
TREKKING SOMEGGIATO, CON SOSTA ALL’AZIENDA
VILLAGRANDE E DEGUSTAZIONE DI VINO E
PRODOTTI TIPICI. A cura di Asilat
Prenotazione obbligatoria - Max 25 partecipanti.
Costo promozionale € 10,00 per gli adulti. Bambini gratis. Partenza Azienda Asilat
ORE 9,30 - 13,00 “I Laboratori all’aperto” nelle aziende di Milo
Visita all’azienda ASILAT dove si potrà assistere alla mungitura delle asine e degustarne il latte e i prodotti da esso derivanti;
Visita all’azienda Vinicola del “Barone di Villagrande” con degustazione di vini.
Visita al laboratorio naturalistico del centro visita del Parco dell’Etna.
Servizio gratuito di bus navetta. Partenza P.zza Belvedere. Mungitura delle asine presso l’azienda ASILAT
dalle ore 10,00 alle ore 11,30.
ORE 10,00
APERTURA MOSTRA MERCATO “I PRESIDI SICILIANI DI SLOW-FOOD” Piazza Belvedere
ORE 10,00 APERTURA ESPOSIZIONE PRODUTTORI DELLA
VINIMILO, CON DEGUSTAZIONI GUIDATE Centro Servizi
ORE 10,00 APERTURA “ENOTECA VINIMILO”
dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti
alla manifestazione. Centro Servizi
ORE 10,00 COORDINAMENTO REGIONALE DEI PRESIDI E
DELLE COMUNITÀ DEL CIBO DI SLOW FOOD E
DELLA FONDAZIONE PER LA BIODIVERSITÀ Aula Consiliare
ORE 18,30 VINERIA
ALLA SCOPERTA DEI VINI DELL’ETNA E SICILIANI
UN ANGOLO DELL’INCANTEVOLE PIAZZA BELVEDERE
DEDICATO AL VINO
A cura di Onav-Fisar-Ais-Cee Piazza Belvedere
ORE 19,00 “CIBI E VINI DI SICILIA” INCONTRI DI…VINI E DI SAPORI
Ristoranti Etnei propongono abbinamenti fra piatti tipici
della cucina siciliana ed i vini dell’Etna.
Costo € 12,00. Campetto sottostante Piazza Belvedere
ORE 21,00 SPETTACOLO MUSICALE Piazza Madonna delle Grazie
