ORE 19,00
Conferimento della cittadinanza onoraria di Milo a Enzo Vizzari,
curatore delle guide de “L'Espresso”
ORE 21,00 “EVENTI DIVINI E DI NOTE”
Cibo, Vini e Musica
I VINI DI “MARE”
Degustazione di vini, provenienti da vitigni coltivati sul livello del
mare prodotti interritorio italiano, in abbinamento con funghi e salumi,
per meglio cogliere il dualismo mare-monti. A commento musicale, per
creare un'armonia fra i sensi, esecuzione dal vivo del duo Cirinną-Burgio.
A cura di Giuseppe Privitera.
Prenotazione obbligatoria. Costo € 15,00 Azienda Barone di Villagrande
MERCOLEDÌ 9 SETTEMBRE
ORE 19,00 “SALOTTO DEI SAPORI DELL'ETNA"”
A cura della sezione di Catania del Club di Papillon e
del Turismo Rurale “La pietra antica o Munti”
“L'ASCOLTO DEL FORMAGGIO"”
Degustazione guidata dei formaggi a cura dell'ONAF, dei vini dell'Etnaa cura dell'ONAV ed abbinamento a cura degli enogastronomi
del club di Papillon. Presentazione dei corsi di assaggio dei formaggi,
olio di oliva, cioccolato, dolci tipici, miele, salumi a cura della
sezione di Catania del Club di Papillon
Per le prenotazioni 392.5726959 Centro Servizi
VENERDÌ 11 SETTEMBRE
ORE 18,00 VINO E CULTURA
Presentazione del libro di Attilio Vinci
“Carlo Nicolosi Asmundo, il segno dell'Etna”
Collana “I Semi”. Veronelli Editore
Conduce: Carla Condorelli
Alla serata sarà presente Marco De Bartoli, produttore
Seguirà degustazione guidata dei vini delle Aziende De Bartoli e
Villagrande Centro Servizi
SABATO 12 SETTEMBRE
ORE 10,30
Tavola rotonda “LA COLTIVAZIONE DEL VIGNETO QUALE RECUPERO
DEL PATRIMONIO PAESAGGISTICO DEL TERRITORIO ETNEO”
Saluti:
Alfio Cosentino, Vice Sindaco Comune di Milo
Giuseppe La Rosa, Resp. SOAT Zafferana Etnea
Interverranno:
Ettore Foti, Commissario Straordinario del Parco dell'Etna
Leonardo Agueci, Presidente dell'Istituto Regionale della Vite e del Vino
Orazio Pellegrino, Assessore all'Agricoltura Provincia Regionale di Catania
Paolo Corbini, Giornalista Direttore della rivista “Terre del Vino”
Sebastiano Fazzina, Dirigente Resp. Unitą Op. 10 Sopr. BB.CC.AA. di CT
Conduce: Fabrizio Carrera, Direttore di “Cronache di gusto”
PREMIAZIONE DEL 1º CONCORSO “LA VIGNA ED IL VULCANO” Centro Servizi
APERTURA MOSTRA MERCATO
“I PRESIDI SICILIANI DI SLOW FOOD” Piazza Belvedere
APERTURA ESPOSIZIONE PRODUTTORI
DELLA VINIMILO, CON DEGUSTAZIONI GUIDATE Centro Servizi
APERTURA “ENOTECA VINIMILO”
Sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti
alla manifestazione. Centro Servizi
ORE 17,30 WORKSHOP ONAV - CLUB DI PAPILLON
Degustazione e abbinamento guidato di vini, prodotti agroalimentari,
dolciari e pietanze tipiche della provincia di Bergamo.
A cura della delegazione regionale ONAV della Lombardia, sezione di
Bergamo. Gemellaggio con la delegazione ONAV di Catania.
Per le prenotazioni Tel. 392.5726959 Turismo rurale “La Pietra Antica O’ Munti” di Puntalazzo
ORE 18,00
Cronache di Gusto presente: “I VINI SICILIANI ALLA SFIDA DEL TEMPO”
Una degustazione tra alcune delle migliori etichette
dell'isola a confronto sull'annata 1999
Ideata e curata da Fabrizio Carrera, Direttore di “Cronache di gusto”
Prenotazione obbligatoria
Costo: € 10,00 Azienda Villagrande
ORE 18,30
Vineria ALLA SCOPERTA DEI VINI DELL'ETNA, SICILIANI E NON SOLO
Degustazione di vini a calice sul wine bus.
In collaborazione con: Onav, Fisar, Ais, Cee Piazza Belvedere
ORE 19,00 “CIBI E VINI DI SICILIA” INCONTRI DI...VINI E DI SAPORI
Ristoranti Etnei propongono abbinamenti fra piatti tipici
della cucina siciliana ed i vini dell'Etna
Costo: € 12,00 Campetto sottostante Piazza Belvedere
ORE 21,00
Spettacolo musicale REMO ANZOVINO IN CONCERTO
Musica jazz Piazza Madonna delle Grazie
DOMENICA 13 SETTEMBRE
ORE 9,00 “PASSEGGIATA LUNGO LA REGIA TRAZZERA”
Trekking someggiato, con sosta all'azienda Villagrande e degustazione di vino e prodotti tipici
A cura di Asilat
Prenotazione obbligatoria - Max 25 partecipanti.
Costo promozionale: € 10,00 per gli adulti, bambini gratis. Partenza dall'Azienda Asilat
ORE 9,30-13,00 “I LABORATORI ALL'APERTO” NELLE AZIENDE DI MILO
Visita all'azienda ASILAT dove si potrą assistere alla mungitura delle asine e degustarne il latte e i prodotti da esso derivanti.
Visita all'azienda Vinicola del " Barone di Villagrande " con degustazione di vini.
Visita al laboratorio naturalistico del centro visita del Parco dell'Etna.
Mungitura delle asine presso l'azienda ASILAT dalle ore 10,00 alle ore 11,30.
Servizio gratuito di bus navetta. Partenza da P.zza Belvedere.
ORE 9,30
Mostra mercato I PITTORI DELLA VINIMILO Piazza Belvedere
ORE 10,00 APERTURA MOSTRA MERCATO
“I PRESIDI SICILIANI DI SLOW-FOOD” Piazza Belvedere
APERTURA ESPOSIZIONE PRODUTTORI DELLA VINIMILO,
CON DEGUSTAZIONI GUIDATE Centro servizi
“APERTURA "ENOTECA VINIMILO”
Sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione Centro servizi
ORE 16,00 ANNULLO FILATELICO COMMEMORATIVO DELLA 29ª
EDIZIONE DELLA VINIMILO
A cura delle Poste Italiane Spa Centro Servizi
ORE 18,30
Vineria ALLA SCOPERTA DEI VINI DELL'ETNA, SICILIANI E NON SOLO
Degustazione di vini a calice sul wine bus.
In collaborazione con: Onav, Fisar, Ais, Cee Piazza Belvedere
ORE 19,00 “CIBI E VINI DI SICILIA” INCONTRI DI...VINI E DI SAPORI
Ristoranti Etnei propongono abbinamenti fra piatti tipici
della cucina siciliana ed i vini dell'Etna
Costo: € 12,00 Campetto sottostante Piazza Belvedere
ORE 21,00
Spettacolo musicale SUPERNOVA IN CONCERTO
Musica Pop Piazza Madonna delle Grazie
