ORE 19,00 V.I.P. VINI IN PIAZZA - DEGUSTAZIONE IN PIAZZA DI VINI
Il costo della prima degustazione è di € 5,00, e comprende sacca, bicchiere e 3 assaggi;
ogni altro assaggio € 1,00
Piazza Belvedere
ORE 21,00 SPETTACOLO MUSICALE
HORN PLEASE! (SVEZIA) - JAZZ/FOLK Blues, Rockabilly, Rock'n'roll, Country e Popolare Piazza Belvedere
MERCOLEDÌ 25 AGOSTO
ORE 16,00 CAMPIONATO RAPID PLAY SICILIA 2010
5º TORNEO DI SCACCHI “VINIMILO”
A cura dell'A.D. Circolo Scacchi Giarre
Piazza Belvedere
VENERDÌ 27 AGOSTO
ORE 18,00 PRESENTAZIONE ALLA STAMPA DELLA 30ª EDIZIONE DELLA VINIMILO
Saluti del Sindaco Giuseppe Messina
Proiezione del documentario 15' “Sicilia un Mare di Vino” di Lidia Rizzo Premio di Giornalismo
Internazionale Mare Nostrum 2009
A seguire conferenza stampa di presentazione
Interverranno:
On. Raffaele Lombardo - Presidente Regione Siciliana
On. Giuseppe Castiglione - Presidente Provincia Regionale di Catania
Dott. Titti Buffardeci - Assessore Regionale Agricoltura e Foreste
Prof. Salvatore Barbagallo - Dir. Gen. Dip. Interventi Infr. Ass.to Reg.le Risorse Agricole e Alim.
Dott. Pietro Agen - Presidente Camera di Commercio Catania
Dott. Ettore Foti - Commissario Straordinario Parco dell'Etna
Lidia Rizzo - Regista Azienda Barone di Villagrande
ORE 20,30 CONCERTO DI ARIE D'OPERA E DI OPERETTA
Produzione Ensemble “Dionisio” Azienda Barone di Villagrande
SABATO 28 AGOSTO
ORE 18.00 VINO E CULTURA
PRESENTAZIONE DEL LIBRO “PALMENTO” DI ROBERT V. CAMUTO
Con la presenza dell'autore
PRESENTAZIONE DELLA NUOVA ETICHETTA DELL'AZIENDAVILLAGRANDE “LEGNO DI CONZO” ETNA BIANCO SUPERIORE
Conduce Turi Caggegi - Giornalista
Con l'intervento di Brandon Tokash (Wine Expert) Azienda Barone di Villagrande
Ore 21,30 MUSICAMILO: MILO JAZZ FEST. UN INCONTRO DI JAZZ
ORE 9.30 3º MOTORADUNO VINIMILO
Partenza per il Rally Touring.
Visita alla cantina “VIVERA” con degustazione e visita di Montalbano Elicona.
Rientro previsto ore 19,30 Piazza Belvedere.
GIORNATA DELLA VITICOLTURA SOSTENIBILE Centro Servizi
ORE 9,30
Registrazione dei partecipanti
ORE 10,00
Saluti
Giuseppe Messina - Sindaco di Milo
Salvatore Barbagallo - Dir. Gen. Dip. Interventi Infr. Ass.to Reg.le Risorse Agricole e Alimentari
Orazio Pellegrino - Assessore alle Politiche Agricole Provincia Regionale di Catania
Pietro Agen - Presidente Camera di Commercio Catania
Seguirà tavola rotonda con la partecipazione di:
Giuseppe Marano - Dip. Int. Strutt. Per l'Agr. UO 21 Acireale
Pippo Privitera - Presidente Regionale di Slow-Food
Paolo Benvenuti - Direttore dell'Associazione Nazionale delle Città del Vino
Interverranno rappresentanti della stampa enogastronomica e dei produttori presenti alla manifestazione
ORE 16,00
Degustazione con banchi di assaggio delle seguenti aziende (Ingresso € 5,00):
Azienda Agricola Arianna Occhipinti - Sicilia
Azienda Agricola Bonavita - Sicilia
Azienda Agricola Carussin - Piemonte
Azienda Agricola Cos - Sicilia
Azienda Agricola Giuseppe Cappellano - Piemonte
Azienda Agricola Foradori - Trentino
Azienda Agricola Franco Terpin - Friuli Venezia Giulia
Azienda Agricola Giuliemi - Sicilia
Azienda Agricola Guccione - Sicilia
Azienda Agricola Oasi degli Angeli - Marche
Azienda Agricola Paolo Bea - Umbria
Azienda Agricola Porta del Vento - Sicilia
Azienda Agricola Praesidium - Abruzzo
Azienda Agricola Villa Bellini - Veneto
Azienda Agricola Zidaric - Friuli Venezia Giulia
Barone di Villagrande - Sicilia
Cantine Edomè - Sicilia
Cantine Graci - Sicilia
Consorzio I Vigneri - Sicilia
Fattorie Romeo del Castello - Sicilia
Fratelli Cavallotto - Piemonte
Girolamo Russo - Sicilia
Podere Le Boncie - Toscana
Rinaldi Giuseppe - Piemonte
Valcerasa - Sicilia
Vini Barraco - Sicilia
Vini Biondi - Sicilia
Organizzazione Tiziana Gallo
ORE 21,30 MUSICAMILO: INCONTRO CON FRANCO BATTIATO
Proiezione del documentario “Auguri Don Gesualdo”. Interviene Sebastiano Gesù
Teatro Comunale
LUNEDÌ 30 AGOSTO
ORE 18,00 5º TROFEO “VINIMILO”
Quadrangolare di calcio fra le Città del Vino Milo - S. Alfio - S. Venerina - Piedimonte Etneo Campo di calcio Contrada Scarbaglio (dal 30 Agosto al 9 Settembre)
ORE 18,00 PRESENTAZIONE DEI PRIMI RISULTATI DEL PROGETTO DI VALORIZZAZIONE DEI VITIGNI AUTOCTONI SICILIANI
A cura dell'Assessorato Regionale delle Risorse Agricole e Alimentari, Centro per l' Innovazione
della Filiera Vitivinicola Siciliana di Marsala
Saluti
Alfio Cosentino - Vice Sindaco di Milo
Introduce
Giuseppe La Rosa - SOAT di Zafferana Etnea Ass.to Reg.le delle Risorse Agricole e Alimentari
Interverranno
Vito Falco - Dirigente del Centro per l'Innovazione della Filiera Vitivinicola Siciliana
Francesco Galliano - Coordinatore del Progetto Valorizzazione dei Vitigni Autoctoni Siciliani
Conclude
Salvatore Barbagallo - Dir. Gen. Dip. Interventi Infr. Ass.to Reg.le Risorse Agricole e Alimentari
Seguirà
Degustazione dei vini ottenuti nell'ambito del progetto riservata agli addetti ai lavori.
Prenotazione obbligatoria Centro Servizi
MARTEDÌ 31 AGOSTO
ORE 18,00 VULCANIA-ETNA 2010
Forum Internazionale dei vini bianchi da suoli vulcanici.
Degustazione guidata dall'Etna al Soave di vini vulcanici dalle Città del Vino
Saluti
Giuseppe Messina - Sindaco di Milo
Interverranno
Giovanni Verzini - Coordinatore Veneto delle Città del Vino
Leonardo Patti - Ambasciatore delle Città del Vino
Aldo Lorenzoni - Direttore Consorzio Tutela Vini Soave
Giuseppe Mannino - Presidente del Consorzio Tutela Etna D.O.C.
Vini in degustazione:
Per il Soave
Comune di Roncà - Lessini Durello DOC spumante metodo classico 2007 - Fongaro;
Comune di Montecchia di Crosara - Soave DOC Colli Scaligeri - Sandro De Bruno;
Comune di Monteforte d'Alpone - Soave DOC classico - Gini;
Comune di Colognola ai Colli - Soave Superiore DOCG “Il Casale” 2008 - Vicentini Agostino;
Comune di Soave - Soave Superiore DOCG classico “Foscarin; Slavinus” 2008 - Montetondo;
Recioto di Soave DOCG classico “Il Sigillo” - Cantina di Monteforte
Degustazione a cura di Giovanni Ponchia
Per l'Etna
Comune Zafferana E. - Spumante VQS di Nerello mascalese vinificato in bianco - Etna Rocca d'Api;
Comune di Sant'Alfio - Etna DOC Bianco Il Cantante;
Comune di Linguaglossa - Etna DOC bianco - Scilio;
Comune di Viagrande - Etna DOC bianco Superiore - Benanti;
Comune di Milo - Etna DOC bianco Superiore - Barone di Villagrande;
Malvasia delle Lipari - Barone di Villagrande
Degustazione a cura delle aziende
Seguirà degustazione di piatti tipici della cucina veneta, preparati dallo chef
Valentino Scandalora
Prenotazione obbligatoria - Ingresso € 10,00 Azienda Barone di Villagrande
MERCOLEDÌ 1 SETTEMBRE
ORE 18,00 CORSO DEGUSTAZIONE OLIO
In collaborazione con APO e Slow-Food
Relatore: Ercole Aloe, Docente dei Master Slow-Food Centro Servizi
GIOVEDÌ 2 SETTEMBRE
ORE 18,00 CORSO DEGUSTAZIONE OLIO
In collaborazione con APO e Slow-Food
Relatore: Ercole Aloe, Docente dei Master Slow-Food Centro Servizi
ORE 19,00 ASSEMBLEA ANNUALE DEI SOCI ONAV DELLA SEZIONE DI CATANIA
(Aperta anche ad amici e simpatizzanti) con presentazione dei corsi di base,
di approfondimento, del nuovo corso di II livello per Esperto Assaggiatore e delle altre
iniziative per il periodo 2010-2011 Centro Servizi
ORE 20,00
DEGUSTAZIONE GUIDATA A CURA DEI MAESTRI ASSAGGIATORI DELL'ONAV
DEI VINI DOC SICILIANI E DELL'ETNA PREMIATI AL CONCORSO ENOLOGICO
DELLA “DOUJA D'OR” 2010 DI ASTI Centro Servizi
ORE 20,00
DEGUSTAZIONE GUIDATA DI FORMAGGI TIPICI SICILIANI A CURA
DEL TECNICO ASSAGGIATORE DR. GIOVANNI VITALE ED ABBINAMENTO
CON I VINI CON GLI ENOGASTRONOMI DEL CLUB DI PAPILLON
Prenotazioni presso segreteria sezione ONAV di Catania Centro Servizi
VENERDÌ 3 SETTEMBRE
ORE 18,30 PRESENTAZIONE DELLA GUIDA NAZIONALE DEGLI OLII EXTRAVERGINI
A CURA DI SLOW-FOOD E CONSEGNA DEGLI ATTESTATI DEL
CORSO ASSAGGIATORI DI OLIO
Interverranno:
Carmelo Maiorca - Responsabile per la Sicilia della Guida
Giosuè Catania - Presidente Soc. Coop. APO
Pippo Privitera - Presidente Regionale Slow-Food
Seguirà degustazione guidata di olio Centro Servizi
SABATO 4 SETTEMBRE
ORE 16,00 INAUGURAZIONE STAND UNICEF Piazza Belvedere
ORE 16,30 INAUGURAZIONE MOSTRA MERCATO
“I PRESIDI SICILIANI DI SLOW FOOD” Piazza Belvedere
ORE 17,00 INAUGURAZIONE ESPOSIZIONE PRODUTTORI DELLA VINIMILO
Con degustazioni guidate Centro Servizi
ORE 17,00 “ENOTECA VINIMILO”
Dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti
alla manifestazione. Centro Servizi
ORE 17,30 INAUGURAZIONE STAND ENOGASTRONOMICI Piazza Belvedere
ORE 17,30 VINERIA
Degustazione di vino a calice Piazza Municipio
ORE 17,30 DEGUSTAZIONE DI VINI NATURALI SUL WINE-BUS Piazza Belvedere
ORE 19,00 “CIBI E VINI DI SICILIA” INCONTRI DI...VINI E DI SAPORI
Ristoranti Etnei propongono abbinamenti fra piatti tipici
della cucina siciliana ed i vini dell'Etna
Costo: €12,00 Campetto sottostante Piazza Belvedere
ORE 21,00 SPETTACOLO MUSICALE: I CAMURRIA - REGGAE/FOLK/ROCK'N'BLUES Piazza Madonna delle Grazie
DOMENICA 5 SETTEMBRE
ORE 8,00 ESTEMPORANEA DI PITTURA
ORE 9,00 “PASSEGGIATA LUNGO LA REGIA TRAZZERA”
TREKKING SOMEGGIATO, CON SOSTA ALL'AZIENDA VILLAGRANDE E DEGUSTAZIONE DI VINO E PRODOTTI TIPICI
A cura di Asilat
Prenotazione obbligatoria - Max 25 partecipanti.
Costo €15,00 per gli adulti, gratis per i bambini. Partenza dall'Azienda Asilat
ORE 9,30-13,00 “I LABORATORI ALL'APERTO” NELLE AZIENDE DI MILO
Visita all'azienda ASILAT dove si potrà assistere alla mungitura delle asine e degustarne il latte e i prodotti da esso derivanti.
Visita all'azienda Vinicola del " Barone di Villagrande " con degustazione di vini.
Visita al laboratorio naturalistico del centro visita del Parco dell'Etna.
Mungitura delle asine presso l'azienda ASILAT dalle ore 10,00 alle ore 11,30.
Servizio gratuito di bus navetta. Partenza da P.zza Belvedere.
ORE 10,00 APERTURA MOSTRA MERCATO
“I PRESIDI SICILIANI DI SLOW-FOOD” Piazza Belvedere
ORE 10,00 APERTURA ESPOSIZIONE PRODUTTORI DELLA VINIMILO
Con degustazioni guidate Centro servizi
ORE 10,00 “APERTURA "ENOTECA VINIMILO”
Dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione Centro servizi
ORE 10,00 COORDINAMENTO REGIONALE DEI PRESIDI E DELLE COMUNITÀ
DEL CIBO DI SLOW FOOD E DELLA FONDAZIONE PER LA BIODIVERSITÀ
Ingresso riservato agli operatori del settore Aula Consiliare
ORE 18,30 VINERIA
Degustazione di vino a calice Piazza Municipio
ORE 18,30 DEGUSTAZIONE DI VINI NATURALI SUL WINE-BUS Piazza Belvedere
ORE 19,00 “CIBI E VINI DI SICILIA” INCONTRI DI...VINI E DI SAPORI
Ristoranti Etnei propongono abbinamenti fra piatti tipici
della cucina siciliana ed i vini dell'Etna
Costo: €12,00 Campetto sottostante Piazza Belvedere
ORE 21,00 SPETTACOLO MUSICALE: THE MINISTRO - BLUES/FOLK/POPOLARE Piazza Madonna delle Grazie
